Ленивые котлетки (куриные)http://baby-teva.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=8521
Берем размороженное куриное филе и режем его на мелкие кусочки.
http://baby-teva.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=8522
Взбиваем 2 яйца (пойдет примерно на 700-900 г филе), заливаем нашу “массу”. Вообще, кол-во яиц определяется вашими желаниями и возможностями.. ну и размером самих яиц, пожалуй. Можно на 700 г. филе взять и одно, и три.
К полученной массе 2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить сметаной).
http://baby-teva.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=8523
Затем туда же 3 столовых ложки муки или крахмала – кому что больше нравится. Добавляем соль, перец, специи, все перемешиваем.
Выкладываем на сковородку ложкой в форме оладий. Обжариваем с двух сторон, по времени как котлеты.
Приятного аппетита! 
ЗЫ: Рецепт и фото взяты с nnm.ru
|
