Вкусные салатики!Салат "Астория" на 6 порций :
200г отварного куриного мяса
1 стакан отварной белой фасоли ( можно фасоль консервированную купить, тоже будет вкусно)
1 стакан консервированных соленых грибочков ( желательно лисичек или опят)
4 головки репчатого лука
50г подсолнечного масла
2 дольки чеснока (можно заменить чесночной приправой вроде Магги, измельченный чесночек)))
5 ст ложек майонеза ( ну или по - вкусу, так как мясо куры само по себе сухое, я лью мазика много)
черный перец, соль по вкусу ...
Мясо куры и грибы измельчить кубиками, лук порезать кольцами. Поджарить на масле до золотистого цвета. Смешать мясо, грибы, фасоль, лук. Заправить мазиком и присыпать приправами.
Салат "Лобио по - Гурийски"
1,5 ст фасоли
2 луковицы
3/4 стакана очищенных грецких орехов
1/2 головку чеснока
приправы, зелень
Сухую фасоль перебрать, промыть холодной водой и отварить. (2-3ч) Мелко порезать реп. лук, зелень (кинза, петрушка, укропчик) потолочь грецкие орехи с чесноком! Фасоль посыпать красным перцем, солью, соединить с зеленью и луком и орехами. прокипятить еще 2-3 мин и остудить. Подавать "Лобио" в керамических чашах.
Салат "Овация" (самый сытный!)
Мясо куры варенное
Корейская морковка
Майонез
яйцо
колбаса "Салями" любой ее вид, желательно острый
Куру ломаем, общипываем мясо. Колбаску нарезаем ломтиками. яйцо на терке. все перемешиваем и заправляем мазиком. ну и специи тоже можно .. все по вкусу ... =)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ПУЗЯТА! 
|
